„Cheapflation”: Wydział ds. oszustw odkrywa „niewielkie” ukryte pogorszenie jakości żywności

Okres wysokiej inflacji cen żywności wywołał obawy o ukryte pogorszenie dochodów w celu obniżenia kosztów, praktykę zwaną „ taniejflacją ”, ale wydział ds. oszustw wykrył „kilka” przypadków tego rodzaju podczas dochodzenia przeprowadzonego w 2023 r.

Jak wyjaśniono w publikacji z poniedziałku na swojej stronie internetowej, Dyrekcja Generalna ds. Konkurencji, Ochrony Konsumentów i Zwalczania Oszustw (DGCCRF) skontrolowała 651 produktów, pasztetów i szynek gotowanych, gotowych dań, takich jak zapiekanka pasterska, lasagne czy rillettes z łososia.

„Tylko 5% wykazało anomalię, która mogłaby być związana z tanią inflacją”.

Ten departament Bercy odpowiedzialny za ochronę konsumentów definiuje „cheapflację” jako reformulację składu produktów spożywczych „poprzez zastąpienie jednego lub większej liczby drogich składników innymi, tańszymi i gorszej jakości, bez ujawniania tej zmiany na etykiecie produktu”.

Wśród naruszeń znalazło się m.in. „wydanie nakazu sądowego wobec specjalisty w związku z gotowym daniem, w którym podano, że ilość „języka wołowego” była większa niż zmierzona” przez Służbę Zapobiegania Oszustwom. Pewien profesjonalista został ukarany grzywną w wysokości 30 tys. euro za wprowadzające w błąd praktyki handlowe: „zmniejszył ilość sera comté w cieście francuskim o 2%”, nie zmieniając przy tym etykiety.

Jednakże w trakcie dochodzenia Agencja ds. Zapobiegania Oszustwom stwierdziła pewne naruszenia niezwiązane z „cheapflacją”, na przykład „obecność gatunku zwierzęcia, który nie został podany na etykiecie produktu”, obecność „czerwieni buraczanej i azotanu, pomimo oświadczenia „bez konserwantów”” lub nawet „obecność niedozwolonego składnika”.

Łącznie DGCCRF wydało, oprócz nakazu dotyczącego ciasta francuskiego comté, 29 ostrzeżeń, 10 nakazów, w tym „7 dotyczących naruszeń zasad etykietowania i 3 związanych z cheapflation” oraz 2 raporty administracyjne („za wprowadzanie do obrotu merguez bez wspominania o obecności gatunków wieprzowiny i kurczaka w nazwie produktu i na liście składników, a także za wprowadzanie do obrotu wędlin bez wspominania o obecności cielęciny”).

W lutym 2024 r. stowarzyszenie ochrony konsumentów Foodwatch przyłapało kilku przedsiębiorców z branży rolno-przemysłowej na tym, że niszczyli receptury produktów dobrze znanych Francuzom, np. paluszków surimi z mniejszą ilością mięsa rybiego. Praktyka ta nie jest nielegalna, jeżeli informacje na opakowaniu są prawidłowe.